一般农人的观念中，杂草是不好的，它影响了
果树的成长及果实的采收量，因此种植户会使用除草剂来除草。其实，杂草也有其益处的，例如它可保持水份，不使土壤流失，腐败后成为富含养分的
有机肥。其实杂草所提供给土壤、
果树的养分，是远大于它在成长过程中由大地中所撷取的量。
地毯草是常见的杂草，有许多品种，基本上它的根植短浅、能保湿，但又不会吸取过多水份而影响到果树的生长。通常它是以横向绵延扩展，密度高、覆盖性佳，使土壤不易受侵蚀而流失。这种地毯草约能长至二尺高，一年约需除草四次。
草内含有游离氮素，当砍下的草腐败之后，其中的氮素回到土壤中，形成养分，肥沃了土壤，也滋养了果树，其实利大于弊。只是种植户对「杂草是有害的」观念形成已久，加上砍草需耗较多时间与人力，而其初期成效也暂不及喷洒农药来得明显，因此要改变耕作方式并不容易。
有机种植所施行的草生栽培法，以一种包容的态度，给于杂草生长所需的养分与空间，表面上看起来，它浪费了土地及果树的部份资源，但当它化为
有机肥回归于土壤中，它对果树、土壤的滋养却大大地超出了它所吸取的；而对地力的影响更是深远。唯有以更长远的眼光来耕作，形成一种善的循环，大地的活力才有可能生生不息。
