有机肥(马粪、牛粪、鸡粪、猪龚、圈肥、厕肥、堆肥)富含有机质，营养成分全面，理化结质良好，肥效长，因而大量增施农家
有机肥，可以熟化土壤，培肥地力，增强土壤的缓冲能力，改善土壤生态环境，以促进作物根系生长，对于生长期长，营养生长和生殖生长并进的作物优质高产尤为重要。
因此在
果树与疏菜种植中，应合理施肥和正确施肥，底肥应大量增施腐熟的有机肥，控制化学肥料的施用量，增施磷、钾肥，做到平衡施肥，如果施肥不当，常会加重某些病虫害的发生，如施用未经腐熟的有机肥：
①，可将病菌、虫卵、蝇蛆等带入果园或菜地，危害作物根部，不但当年会引发多种病虫害的发生，危害作物根、茎、叶，而且还会在地下繁殖、潜伏甚止越冬，使土壤环境恶化，病虫害高发。
②，生粪还能引诱地下害虫的取食和产卵，在地下发酵时，产生的热还会发生烧根烧苗现象，有利于病菌的侵入。这两个方面，都会严害影响植株生长，使作物生长衰弱，降低抗性，加重受害。
③，各种病虫害会危害果树和疏菜的根、茎、叶、花及果实，病菌侵染根部发生多种土传病害，会造成植株枯死，害虫侵食，会使根系生长不良，同时伤口还有利于病菌侵入，根系会受到二次伤害，危害叶部，会抑制作物光合作用的正常进行，危害花、果，可造成产量下降品质变差。
以上三点，就是施用未腐熟
有机肥给果园和菜地带来的最大害处和最大影响，土壤环境恶化，作物病虫害多发，抗逆能力降低，植株生长势弱，产量低品质差。
腐熟的有机肥，经过高温发酵，里面的细菌基本上被高温杀死，虫卵也在高温熟化过程中被杀死，而且腐化后的粪肥中，缺乏害虫的取食对象，也就不再招惹害虫了，给果树和
蔬菜施用后，土壤环境良好，植株病虫害少，抗逆性强，生长势好，产量高品质也优，所以，果树和
蔬菜种植，必须要求施充分腐熟的有机肥，而且要捣碎施用。
