有机碳肥是以有机物经过生物发酵或化学分解成小分子水溶有机碳，它可被植物和微生物直接吸收，它的有机营养是传统有机肥10一20倍.
土壤中有机质的主要元素组成是C，O，H，N。C，52一58%，O，34%，H，3.3一4.8%，N，3.7%，根据木桶原理，C，为最短板，如果出现碳危机，碳饥饿，那么，在多的微量元素也很难被吸收，投资在大，相当于隔靴挠痒，也等于不带军粮的空降兵，也就是说混凝土中缺水泥一样，在作物生长中，只有补充足量含碳有机质，才是解决农作物高产的根本出路.
一、什么是有机碳肥
答:含水溶有机碳，施入土壤中被根系直接吸收(不必分解不耗氧)，其有机营养水平相当于普通有机肥的10倍以上的有机植物营养制品，称为有机碳肥。
施入氮肥后，微生物的氮素供应增加1份，相应消耗的碳素就增加25份，所消耗的碳素来源于土壤有机质，有机质含量低，影响微生物的活性，从而影响土壤团粒结构的形成，容易导致土壤板结。
二、为什么必须应用有机碳肥
答:碳(C)是植物营养元素之首，占植物干物质的35%左右，作物生长需要大量碳，因为如下几种原因，土壤和农作物缺碳:
1、空气中二氧化碳(CO2)被植物叶片吸收经叶绿素光合作用转化
为碳水化合物，进而与其他营养元素配位组合成植物的内部组织，是植物生长发育的基本规律。但空气中CO2浓度通常远低于光合作用所需的最佳浓度，所以正常白天光合作用水平都偏低。
2、夜间和阴雨天，没有光合作用植物不能靠CO2进行物质积累，
而不断进行新陈代谢又要消耗物质积累，这就在透支，造成严重缺碳。
3、大棚种植的上午至下午6~7个小时内，棚内CO2更稀薄，非常缺碳。
4、土壤有机质含量匮乏，不能从根部给植物补充碳，也不能培养土壤微生物。
所以给植物补碳，最好的方法是使用有机碳肥。
三、有机碳肥的功效和作用机理是什么
答:有机碳肥中起根本作用的是两种物质，一是小分子水溶有机碳(有效碳EC)，二是由有效碳培养的功能微生物，两者结合促根松土，增强叶片的光合作用效率，使作物的物质积累大大加强，达到高产优质。
有机碳肥的六大功效如下:
1、促根松土，改良土壤，使死土复活，使土地永续耕作。
2、替代传统有机肥，用量却不比化肥多，可以在各种条件下给土壤和植物补碳。
3、提高化肥利用率，用同样多的化肥，农作物增产百分之二十至百分之一百多。
4、防抗土传病害，提高农作物在逆境中的生存能力，减少化学农药的使用。
5、抢救早衰果树。
6、大大改善产品的品质。