接上篇
央视报道，见识“生物有机肥”的威力，不服不行！（上）
在离秦安县300多公里的靖远县，有一个人叫王定彬，2016年的时候他从朋友那儿得知，一位在德国的华侨正在四处寻找能达到出口标准、零农残枸杞干果。欧盟的检测标准一向是非常严格的，特别是对于进口的农产品，听说这位华侨已经找了好几批枸杞了，都是因为检测不通过而最终放弃了，王定彬当时也不知哪儿来的自信很快就准备了四份样品寄了过去。这位华侨把样品拿到德国进行检测，大概一个月后才出来结果，然后就跟王定彬定了2000斤。王定彬的枸杞就这么顺利地通过了检测，成为镇上第一个把枸杞卖到德国的人，而那一年，全国总体枸杞是供大于求的，约有5万吨是销售不掉的，在这种情况下，王定彬却给自己找到了很好的买家。王定彬表示，当时枸杞市场价普遍也就十几块一斤，辛辛苦苦的不赚啥钱，而他出口的订单就是几十元一斤，利润还是相当可观的。当时一些种植户看到后就想通过王定彬把枸杞卖到国外，却因为检测不过关，纷纷给挡在了门外，周围的人都很是好奇，王定彬到底是怎么做到的？
原来从2013年开始，王定彬就在枸杞地里用一种东西，它是用粪便作主要原料，所以看上去非常像是有机肥，但是闻起来是发酵过的味道，味道不是很浓，这个东西，就是专家在治小叶病时跟李岁祥提到的新肥料，名字叫作生物有机肥。王定彬用上了生物有机肥是因为早些年因为根腐病，他的枸杞快种不下去了。枸杞的根腐病刚开始是根部开始腐烂，然后导致整株死亡，哪个产区都会出现，刚开始可能就十几株，几年以后可能一大半都死掉了，这种土传病害主要是植物的抗性不强造成的，可以说，病因是在土壤，根却是跟施肥有关。专家解释种植户长期用二铵复合肥，土壤就会板结，土壤板结，根系生长不好，树的抗病能力就弱了，就容易感染根腐病。
一边是摆脱不掉的病害，一边又遇上国外的贸易壁磊，国内的枸杞严重滞销，种植户是越来越被动。一心追求绿色自然种植的王定彬，早早就看出了化肥过量使用带来的恶性反应，于是从2013年开始，用生物有机肥改良土壤，枸杞的长势和品质明显好转了起来，这些变化被左邻右舍的种植户看在了眼中，用了以后同样也尝到了甜头，连家里的小猫也爱上了那又大又甜的枸杞果，是走到哪儿吃到哪儿。
李岁祥听到这儿，觉着当年王定彬遇到的问题跟自己的十分类似，看来这生物有机肥值得一试，这心里呀也就亮堂起来，他似乎看到自己的苹
果树重新变得枝繁叶茂，硕果累累的样子了。
张银祥解释道：生物有机肥里面有功能性的活菌，它施到土壤里，对土壤的结构改良特别好，而且能形成优势菌群，对土壤的持续改良能起到很大的作用，如果单纯的施用有机肥的话，只能改变或者提高土壤有机质的含量。
生物有机肥里面的一些功能菌可是改良土壤的功臣，它们有很多种类，土壤中无论是氮磷钾超标还是重金属残留，或者是植物抗性差等多种问题，都有对应的功能菌去解决，王定彬当时就是用这些“地下军团”来解决土壤中化肥过量的问题。长期使用化肥，很多氮、磷、钾这些养分已经固定在土壤里面了，而所用的生物有机肥具有解磷解钾的作用。不过，生物有机肥在使用的时候有一点得特别注意，要用土层把它和化肥隔开，化肥和生物有机肥混起来施，对生物有机肥里面的活性菌有杀灭作用，起不到应有的作用。
张银祥给李岁祥找到方案以后，开始操心一件事，秦安的老果园磷超标的问题也很普遍，都可以用这些“军团”去解决。但是“军团”的在土壤里生存需要大量的有机质作食物，哪儿有现成的原料呢？他听说秦安有家蛋鸡场，正为鸡粪储运的事发愁，于是就有了想法，他可以提供技术，鸡场里有原料，用加工出的生物有机肥改良秦安果园土壤。双方是一拍即合，开始尝试生物有机肥的制作，在给这些功能菌加工食物，他们遇到不少的问题。
最影响生物有机肥的一个问题，就是发酵不充分。第一次搞实验的时候，相关技术人员就是把鸡粪、牛粪、羊粪根据不同的比例加在一起，但是它温度不升。按正常状态应该是发酵三四天温度应该达到60-65摄氏度合适，第五天、第六天达到70度最好，但是当时三四天的时候温度一直是二三十度，一直不升。发酵不彻底的话，会对土壤造成二次污染，蛔虫卵、杂草的种子还有其它一些大肠杆菌这些都杀不死，施到地里，对土壤也会起到一些不好的作用。如果杀不死这些有害微生物和杂菌，解磷的功能菌就繁殖不起来，国家标准规定了，每克微生物有机肥里功能菌的活菌数不能少于0.2亿/克，低于这个标准，改良土壤的功效会大大减弱。
张银祥通过了解得知，温度上不去跟原料中一些比值有很大关系，他按照原料算了一下碳氮比，发现碳氮比太小，所用原料鸡粪、羊粪、牛粪它的水份比较多，碳的物料加得少了，而含碳的物料其实很常见，玉米秸秆、蘑菇菌渣等，相关技术人员把它们都粉碎加进去以后重新发酵，温度确实往上走了，不过发酵堆表层的温度还是保持不住，只要发酵不均匀，仍然达不到消灭杂菌的作用。专家提醒在实验的时候堆的体积比较小，如果体积再大一点看看温度能不能上去，于是技术人员把发酵堆不止扩大了一点点，干脆建起了一个巨大的发酵池，这才算是达到理想的发酵温度了，单是发酵环节他们就费尽了周折，要是种植户自己动手根本做不出合格的生物有机肥来。
李岁祥用上生物有机肥以后，虽然苹果树还没完全恢复，但是通过一段时间改良，土壤的营养成分已经发生了变化，有效磷比原先每公斤减少了1.88毫克，有机质改善更为明显，比没施之前每公斤增加了2.84克。
而王春芳的大红袍花椒基地，因为两年前就开始用上这种生物有机肥，效果已经很明显了。一棵树盛果期能产八斤干花椒，用上生物有机肥，大红袍的品质也提高了不少，它的麻味素和挥发油含量特别高，花椒树用上生物有机肥以后，每棵树使用化肥的量减少了一半，而收入却增加了不少，一斤大红袍可以卖到75元，一亩地的收入从9000元增加到了1万5000元。
没想到靠着这些“地下军团”，果树遇到的问题一个个迎刃而解，在专家指导下，李岁祥的苹果树已经用上了生物有机肥，相信用不了多久他的花牛苹果又会牛气起来。
来源央视农业频道 ｜科技苑
需要注意的是，在生物有机肥原料选择上，比如上文提到的鸡粪、羊粪、牛粪等，最好是不存在重金属超标、抗生素、盐分过高等问题，以防长时间使用后对土壤造成二次污染和负担就得不偿失了，另外要选用正规有规模的厂家，这样生物有机肥的发酵腐熟、加工工艺等更有保障。这里顺道提一下
月笙碳菌肽素，采用优质纯植物原料，内含不低于0.2亿/克有益活菌，产品通过有机投入物认证，可以用于有机农业生产，是一款可以了解考察的新型肥料产品。
